Tagliatelles aux épinards et jambon

Description

Un plat de pâtes savoureux avec des épinards frais et du jambon, idéal pour un repas rapide et délicieux.

Ingredients

• 400 g tagliatelles
• 200 g épinards frais
• 150 g jambon
• 100 ml crème fraîche
• 2 gousses ail
• 2 c.a.s huile d'olive
• 1 c.a.c sel
• 1 c.a.c poivre

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Etapes de preparation

1. 1Faire cuire les tagliatelles dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
2. 2Pendant ce temps, hacher l'ail et couper le jambon en lanières.
3. 3Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et y faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. 4Ajouter les épinards dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés.
5. 5Incorporer le jambon et la crème fraîche, puis assaisonner avec le sel et le poivre.
6. 6Égoutter les tagliatelles et les ajouter à la poêle. Mélanger bien pour enrober les pâtes de sauce.
7. 7Servir chaud avec du parmesan râpé si désiré.