Tarte feuilletée aux tomates cerises

Description

Une tarte feuilletée croustillante garnie de tomates cerises et de fromage fondant.

Ingredients

• 1 pièce pâte feuilletée
• 200 g tomates cerises
• 100 g fromage râpé
• 1 c.a.s huile d'olive
• 1 pincée sel
• 1 pincée poivre
• 1 c.a.s persil frais

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Etapes de preparation

1. 1Préchauffez le four à 200°C.
2. 2Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. 3Parsemez le fromage râpé sur la pâte en laissant une bordure d'environ 2 cm.
4. 4Coupez les tomates cerises en deux et disposez-les sur le fromage.
5. 5Arrosez d'huile d'olive, puis salez et poivrez selon votre goût.
6. 6Repliez légèrement les bords de la pâte vers l'intérieur.
7. 7Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
8. 8Parsemez de persil frais avant de servir.