Tartelettes au Caramel et Noisettes

Description

Délicieuses tartelettes garnies de caramel onctueux et surmontées de noisettes croquantes.

Ingredients

• 250 g pâte sablée
• 200 g sucre
• 150 ml crème liquide
• 100 g beurre
• 12 pièce(s) noisettes entières

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Etapes de preparation

1. 1Préchauffez le four à 180°C.
2. 2Étalez la pâte sablée et découpez des cercles pour foncer des moules à tartelettes.
3. 3Faites cuire les fonds de tarte à blanc pendant 15 minutes.
4. 4Dans une casserole, faites fondre le sucre jusqu'à obtenir un caramel doré.
5. 5Ajoutez la crème liquide en remuant constamment.
6. 6Incorporez le beurre au caramel et mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.
7. 7Versez le caramel dans les fonds de tarte refroidis.
8. 8Déposez une noisette entière sur chaque tartelette.
9. 9Laissez refroidir avant de servir.