Tourte au Poulet

Description

Une délicieuse tourte au poulet avec une pâte feuilletée dorée et croustillante.

Ingredients

• 2 pièce(s) pâte feuilletée
• 400 g blancs de poulet
• 1 pièce(s) oignon
• 1 pièce(s) poivron vert
• 200 ml crème fraîche
• 2 c.a.s huile d'olive
• 1 c.a.c sel
• 1 c.a.c poivre
• quelques brins persil frais

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Etapes de preparation

1. 1Préchauffez le four à 200°C.
2. 2Coupez les blancs de poulet en petits morceaux.
3. 3Émincez l'oignon et le poivron vert.
4. 4Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
5. 5Ajoutez le poulet et le poivron, puis faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré.
6. 6Incorporez la crème fraîche, le sel et le poivre, puis laissez mijoter 5 minutes.
7. 7Étalez une pâte feuilletée dans un moule à tarte.
8. 8Versez la préparation au poulet sur la pâte.
9. 9Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée et scellez les bords.
10. 10Faites une petite incision au centre pour laisser échapper la vapeur.
11. 11Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
12. 12Garnissez de persil frais avant de servir.