Recette Ail Confit

Description

Recette : Des gousses d'ail lentement confites dans de l'huile d'olive pour un goût doux et savoureux.

Ingredients

• 500 g gousses d'ail
• 250 ml huile d'olive
• 1 c.a.c sel

Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)

Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.

Etapes de preparation

1. 1Préchauffez le four à 120°C.
2. 2Épluchez les gousses d'ail et placez-les dans un plat allant au four.
3. 3Versez l'huile d'olive sur les gousses d'ail pour les recouvrir entièrement.
4. 4Ajoutez le sel et mélangez délicatement.
5. 5Couvrez le plat avec du papier aluminium.
6. 6Enfournez et laissez cuire pendant environ 1h30 jusqu'à ce que l'ail soit tendre et légèrement doré.
7. 7Laissez refroidir avant de transférer dans un bocal hermétique.

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