Recette Baghrir (mille trou)

Description

Recette : Les baghrirs sont des crêpes algériennes légères et aérées, souvent servies avec du beurre et du miel.

Ingredients

• 2 verres semoule fine
• 1 verre farine
• 1 pincée sel
• 1 c.a.s levure boulangère
• 1 c.a.s sucre
• 3 verres eau
• 1 sachet levure chimique
• 2 c.a.s beurre
• 2 c.a.s miel

Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)

Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.

Etapes de preparation

1. 1Mélanger la semoule, la farine, le sel, la levure boulangère, le sucre, l'eau et la levure chimique au mixeur.
2. 2Laisser reposer la pâte pendant 10 à 15 minutes.
3. 3Cuire les baghrirs à la poêle jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface.
4. 4Faire chauffer le beurre et le miel ensemble.
5. 5Servir les baghrirs chauds avec le mélange de beurre et de miel.

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