Recette Brochettes Caprese

Description

Recette : Délicieuses brochettes de tomates cerises, mozzarella et basilic, servies avec une sauce balsamique.

Ingredients

• 20 pièce(s) tomates cerises
• 20 pièce(s) boules de mozzarella
• 20 pièce(s) feuilles de basilic frais
• 50 ml huile d'olive
• 50 ml vinaigre balsamique
• 1 c.a.c sel
• 1 c.a.c poivre

Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)

Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.

Etapes de preparation

1. 1Laver les tomates cerises et les feuilles de basilic.
2. 2Égoutter les boules de mozzarella.
3. 3Sur un cure-dent, enfiler une tomate cerise, une feuille de basilic et une boule de mozzarella.
4. 4Répéter l'opération pour toutes les brochettes.
5. 5Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
6. 6Servir les brochettes avec la sauce en accompagnement.

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