Recette Brochettes de Poulet Teriyaki

Description

Recette : Des brochettes de poulet marinées dans une sauce Teriyaki savoureuse, parfaites pour un repas japonais.

Ingredients

• 4 cuillères à soupe sauce Teriyaki
• 2 blancs de poulet
• 1 cuillère à café miel
• 2 cuillères à soupe sauce soja sucrée
• 1 cuillère à soupe vinaigre de riz
• graines de sésame

Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)

Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.

Etapes de preparation

1. 1Coupez les blancs de poulet en cubes.
2. 2Dans un saladier, déposez les cubes de poulet et versez la sauce Teriyaki, le miel, la sauce soja sucrée et le vinaigre de riz.
3. 3Mélangez bien et ajoutez des graines de sésame en mélangeant pour que tout le poulet soit bien imbibé.
4. 4Couvrez et laissez reposer 2 heures au frigo.
5. 5Quand le poulet est bien mariné, faites des brochettes avec vos cubes de poulet.
6. 6Sur une poêle bien chaude, déposez de l’huile d’olive et faites cuire vos brochettes 7-8 minutes par face jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit à cœur.
7. 7Disposez sur une assiette, parsemez de nouveau de graines de sésame et dégustez de suite.

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