Recette Bruschetta à la tomate

Description

Recette : Délicieuses tranches de pain grillé garnies de tomates fraîches et de basilic, parfaites pour un apéritif.

Ingredients

• 1 pièce(s) baguette
• 4 pièce(s) tomates
• 10 feuille(s) basilic frais
• 1 gousse ail
• 2 c.a.s huile d'olive
• 1 c.a.c sel
• 1 c.a.c poivre
• 50 g parmesan

Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)

Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.

Etapes de preparation

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Couper la baguette en tranches et les disposer sur une plaque de cuisson.
3. 3Frotter chaque tranche avec la gousse d'ail coupée en deux.
4. 4Arroser les tranches d'un filet d'huile d'olive.
5. 5Enfourner les tranches pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
6. 6Couper les tomates en petits dés et hacher le basilic.
7. 7Mélanger les tomates, le basilic, le sel, le poivre et l'huile d'olive dans un bol.
8. 8Répartir le mélange de tomates sur les tranches de pain grillé.
9. 9Ajouter des copeaux de parmesan sur le dessus de chaque bruschetta.
10. 10Servir immédiatement.

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