Recette Croquants

Description

Recette : Les véritables croquants tunisiens.

Ingredients

• 180 g amandes
• 500 g farine
• 180 g sucre
• 3 pièce(s) œufs
• 0.5 pièce(s) jus + zeste orange
• 1 Sachet vanille
• Cuillère à soupe Arome fleur d'oranger
• 0.5 Tasse huile

Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)

Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.

Etapes de preparation

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Mélanger les amandes coupées, la farine et le sucre dans un bol.
3. 3Ajouter les œufs, le zeste et le jus de l'orange, la vanille, et la fleur d’oranger.
4. 4Incorporer l'huile et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. 5Faire 4 boudins sur une plaque et doré avec du jaune d’œufs.
6. 6Cuire au four pendant 30 minutes à 180 degrés.
7. 7Laisser refroidir avant de les couper.
8. 8Tu coupes tes croquants et tu les remets au four à 150 degrés afin qu’ils durcissent bien.

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