Recette Dahl de lentilles corail au Thermomix
Par Ophelie Conseillère Thermomix sur SpaceCook
Description
Recette : Un plat réconfortant, parfumé et prêt sans surveillance, parfait pour un déjeuner ou un dîner sain et gourmand.
Preparation
10 min
10 min
Cuisson
20 min
20 min
Temps total
30 min
30 min
Portions
4 personnes
4 personnes
Difficulte
Facile
Facile
Ingredients
- 5 g gingembre
- 65 g oignon
- 20 g huile d'olive
- 1 c. à café pâte de curry rouge
- 2 pincées sel
- 530 g tomates entières pelées au jus
- 270 g eau
- 100 g lentilles corail
- 100 g lait de coco
Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)
Calories
158 kcal
158 kcal
Proteines
4.3 g
4.3 g
Glucides
13.3 g
13.3 g
Lipides
10.8 g
10.8 g
Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.
Etapes de preparation
- 1Mettre le gingembre et l'oignon dans le bol, puis hacher 5 sec / vitesse 5. Racler les parois.
- 2Ajouter l'huile d'olive, la pâte de curry rouge et le sel, puis faire revenir 4 min / 120°C / vitesse 1, sans le gobelet doseur.
- 3Ajouter les tomates et mélanger 5 sec / vitesse 4.
- 4Ajouter l'eau, les lentilles corail et le lait de coco, puis lancer le mode Rice Cooker.
- 5Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.