Recette Fondant au chocolat
Par Cookwithjenn sur SpaceCook
Description
Recette : Un délicieux gâteau au chocolat avec une texture fondante grâce au mascarpone, recouvert d'un glaçage au chocolat.
Preparation
15 min
15 min
Cuisson
30 min
30 min
Temps total
45 min
45 min
Portions
6 personnes
6 personnes
Difficulte
Moyen
Moyen
Note : 5/5 (2 avis)
Ingredients
- 200 g chocolat noir
- 250 g mascarpone
- 4 pièce(s) œufs
- 75 g sucre glace
- 40 g farine
- 50 g beurre
- 100 g chocolat pour le glaçage
Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)
Calories
584 kcal
584 kcal
Proteines
6.6 g
6.6 g
Glucides
42.6 g
42.6 g
Lipides
40.7 g
40.7 g
Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.
Etapes de preparation
- 1Préchauffez le four à 150°C.
- 2Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
- 3Dans un bol, mélangez le mascarpone avec le chocolat fondu.
- 4Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
- 5Incorporez le sucre glace et mélangez.
- 6Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 7Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- 8Enfournez pendant environ 25 minutes.
- 9Pour le glaçage, faites fondre le beurre et le chocolat ensemble.
- 10Une fois le gâteau refroidi, nappez-le avec le glaçage au chocolat.
Avis et commentaires
5/5
Par Spacecook
Miam 😋