Recette Gâteau Moka au café

Description

Recette : Un gâteau classique au café avec une garniture de crème au beurre et des amandes effilées.

Ingredients

• 200 g farine
• 200 g sucre
• 200 g beurre
• 4 pièce(s) œufs
• 2 c.a.s café soluble
• 100 g amandes effilées
• 300 g crème au beurre

Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)

Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.

Etapes de preparation

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Battre le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
3. 3Ajouter les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
4. 4Incorporer la farine et le café soluble au mélange.
5. 5Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
6. 6Cuire au four pendant 30 minutes.
7. 7Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.
8. 8Diviser le gâteau en trois, puis l’imbiber d’un sirop à base de café et de rhum.
9. 9Garnir votre moka de crème au beurre au café, puis le recouvrir entièrement et passez à la décoration.

Avis et commentaires

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