Recette Génoise idéale pour gâteau d’anniversaire
Par Sarah Elisha sur SpaceCook
Description
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Categorie : Desserts
Preparation
20 min
20 min
Cuisson
20 min
20 min
Temps total
40 min
40 min
Portions
6 personnes
6 personnes
Difficulte
Moyen
Moyen
Ingredients
- 4 pièce(s) oeufs
- 125 g sucre
- 125 g farine tamisée
- 0.5 sachet levure chimique
Calculateur de calories
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Etapes de preparation
- 1Mélanger la levure et la farine ensemble.
- 2Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
- 3Monter les blancs en neige, ajouter le sucre et battre.
- 4Ajouter les jaunes d'œufs.
- 5Incorporer la farine et la levure.
- 6Cuire au four pendant 20 minutes à 160-180°C.
- 7Préparer le sirop en chauffant de l'eau avec du sucre, de la vanille et du rhum.
- 8Piquer le gâteau avec une fourchette et ajouter le sirop.