Recette Gnocchis aux Épinards

Description

Recette : Un plat réconfortant de gnocchis aux épinards, parfait pour les journées froides.

Ingredients

• 1 paquet gnocchis
• 400 g épinards frais
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• huile d'olive
• sel
• poivre
• 20 cl crème liquide
• 1 boule mozzarella

Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)

Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.

Etapes de preparation

1. 1Commencez par faire cuire les gnocchis selon les indications du paquet et réservez.
2. 2Lavez les épinards.
3. 3Émincez l'oignon et l'ail.
4. 4Sur une poêle chaude, versez un peu d'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail à feu moyen pendant quelques minutes.
5. 5Ajoutez les épinards et faites cuire.
6. 6Salez et poivrez.
7. 7Ajoutez la crème liquide et faites mijoter pendant 10 minutes à feu doux.
8. 8Ajoutez ensuite les gnocchis cuits et mélangez, laissez mijoter quelques minutes.
9. 9Préchauffez le four à 220 degrés.
10. 10Dans un plat, versez les gnocchis aux épinards et coupez la mozzarella par-dessus.
11. 11Enfournez pour 10-12 minutes pour faire fondre le fromage et dégustez.

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