Recette Nouilles sautées au poulet et légumes
Par Chez_farah sur SpaceCook
Description
Recette : Un plat savoureux de nouilles sautées avec du poulet, des légumes croquants et une sauce asiatique.
Categories : Plat, Japonais/chinois
Preparation
15 min
15 min
Cuisson
20 min
20 min
Temps total
35 min
35 min
Portions
4 personnes
4 personnes
Difficulte
Facile
Facile
Note : 5/5 (1 avis)
Ingredients
- 400 g nouilles
- 300 g poitrine de poulet
- 1 pièce Carotte(s)
- 4 c.a.s sauce soja
- 2 c.a.s huile de sésame
- 2 gousses ail
- 1 c.a.c gingembre frais
- 1 c.a.s graines de sésame
- 2 c.a.s persil
- 2 Pièce(s) Champignons Enoki
- 1 c.a.s Miel
Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)
Calories
760 kcal
760 kcal
Proteines
35.3 g
35.3 g
Glucides
38.5 g
38.5 g
Lipides
54.1 g
54.1 g
Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.
Etapes de preparation
- 1Cuire les nouilles selon les instructions du paquet, puis égoutter.
- 2Couper le poulet en morceaux et les carottes en lanières.
- 3Chauffer l'huile de sésame dans une poêle et faire revenir l'ail et le gingembre.
- 4Ajouter le poulet et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 5Incorporer le carottes et faire sauter pendant 5 minutes.
- 6Ajouter les nouilles cuites et la sauce soja, bien mélanger.
- 7Couper la base des champignons Enoki, les faire griller à plat 2-3 min par face dans une poêle très chaude avec sauce soja + miel + huile de sésame jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés.
- 8Servir les nouilles avec les champignons Enoki, garnir de persil haché.