Recette Pilons de poulet rôti avec légumes sautés

Description

Recette : Pilons de poulet rôtis au jus – Poulet doré nappé de son jus réduit, accompagné d'une jardinière de légumes (carottes, pommes de terre, petits pois).

Ingredients

• 4 pièce(s) cuisses de poulet
• 2 c.a.s huile d'olive
• 1 c.a.c herbes de Provence
• 1 c.a.c sel
• 1 c.a.c poivre
• 300 g pommes de terre
• 200 g carottes
• 150 g petits pois
• 30 g beurre
• 2 c.a.s persil
• 1 c.a.c Paprika
• 1 c.a.c Coriandre
• 1 c.a.c Jus de citron

Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)

Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.

Etapes de preparation

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre.paprika, corianadre et jus de citron.
3. 3Badigeonner les cuisses de poulet avec le mélange préparé.
4. 4Placer les cuisses de poulet dans un plat allant au four et cuire pendant 30 minutes.
5. 5Pendant ce temps, éplucher et couper les pommes de terre et les carottes en morceaux. Mettez les dans l’eau bouillante pendant 10 minutes.
6. 6Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les pommes de terre, les carottes et les petits pois.
7. 7Faire sauter les légumes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
8. 8Ajouter le persil aux légumes sautés et pince de sucre et mélanger.
9. 9Servir le poulet rôti avec les légumes sautés.

Autres recettes a decouvrir

• Maklouba dorée & gourmande ✨
• Linguine au Poulet et Tomates Cerises
• Arancini 🇮🇹
• Pâtes au saumon fumé
• Pâtes à la sauce tomate crémeuse
• Salade detox
• Croquants
• Pâtes au Saumon et Crème Fraîche
• Cake Choco/Noisettes
• Grilled Cheese