Recette Salade de Pêches et Figues avec Burrata

Description

Recette : Une salade fraîche et estivale combinant la douceur des pêches et des figues avec la crémeuse burrata et le croquant des noix.

Ingredients

• 2 pièce(s) pêches
• 4 pièce(s) figues
• 1 pièce(s) burrata
• 50 g noix
• 2 c.a.s huile d'olive
• 1 pincée sel
• 1 pincée poivre

Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)

Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.

Etapes de preparation

1. 1Laver et couper les pêches en quartiers, puis les faire rôtir dans du miel.
2. 2Laver et couper les figues en quartiers.
3. 3Disposer les quartiers de pêches et de figues dans un plat de service.
4. 4Déposer la burrata au centre du plat.
5. 5Parsemer de noix concassées sur le dessus.
6. 6Arroser d'huile d'olive.
7. 7Assaisonner avec le sel et le poivre selon votre goût.

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