Recette Saumon Laqué Miel & Soja

Description

Recette : Saumon laqué au miel et soja accompagné de nouilles sautées aux courgettes et sésame.

Ingredients

• 2 pièce(s) pavé de saumon (avec peau)
• 2 c.a.s miel
• 3 c.a.s sauce soja sucrée
• 1 c.a.s sauce soja salée
• 1 c.a.s graines de sésame
• 1 pincée sel
• 1 pincée poivre
• 200 g nouilles chinoises
• 1 pièce(s) courgette
• 1 c.a.s miel
• 2 c.a.s sauce soja salée
• 1 filet huile de sésame

Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)

Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.

Etapes de preparation

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Mélanger le miel, la sauce soja sucrée et salée pour le saumon.
3. 3Déposer les pavés de saumon dans un plat allant au four et les napper de la marinade.
4. 4Saupoudrer de graines de sésame, saler et poivrer.
5. 5Enfourner le saumon pendant 15 minutes.
6. 6Pendant ce temps, cuire les nouilles selon les instructions du paquet.
7. 7Couper la courgette en fines lamelles.
8. 8Faire chauffer un filet d'huile de sésame dans une poêle.
9. 9Ajouter les courgettes et les faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
10. 10Ajouter les nouilles cuites, le miel et la sauce soja salée.
11. 11Mélanger bien le tout et servir avec le saumon laqué.

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