Recette Saumon Teriyaki sur Riz

Description

Recette : Un délicieux filet de saumon laqué à la sauce teriyaki, servi sur un lit de riz blanc et garni de graines de sésame et d'oignons verts.

Ingredients

• 4 pièce(s) filets de saumon
• 120 ml sauce teriyaki
• 300 g riz blanc
• 2 c.a.s graines de sésame
• 2 pièce(s) oignons verts
• 1 c.a.s huile végétale
• 600 ml eau

Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)

Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.

Etapes de preparation

1. 1Rincer le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
2. 2Cuire le riz dans 600 ml d'eau jusqu'à absorption complète.
3. 3Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
4. 4Ajouter les filets de saumon et cuire 3-4 minutes de chaque côté.
5. 5Verser la sauce teriyaki sur le saumon et laisser mijoter 2 minutes.
6. 6Servir le saumon sur le riz cuit.
7. 7Garnir de graines de sésame et d'oignons verts émincés.

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