Recette Spaghetti crémeux à la citrouille

Description

Recette : Un plat de spaghetti onctueux avec une sauce à base de citrouille, parfait pour un repas réconfortant.

Ingredients

• 1 pièce Citrouille(s)
• 2 gousses ail
• 1 c.a.s cerfeuil d'ail
• 1 pincée sel
• 1 pincée poivre
• 2 c.a.s huile d'olive
• 400 g spaghetti
• 1 c.a.c beurre
• 100 ml crème liquide
• 50 g fromage râpé

Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)

Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.

Etapes de preparation

1. 1Couper une citrouille en morceaux et la mettre dans un plat avec le cerfeuil d'ail, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
2. 2Cuire au four pendant 30 minutes à 180°C.
3. 3Cuire les spaghetti selon les instructions du paquet, en gardant une louche d'eau de cuisson.
4. 4Mixer la citrouille cuite avec le beurre et la crème liquide jusqu'à obtenir une sauce lisse.
5. 5Verser la sauce dans une poêle, ajouter les pâtes, un peu d'eau de cuisson et le fromage râpé.
6. 6Mélanger jusqu'à obtenir une sauce bien crémeuse. Servir chaud.

Avis et commentaires

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