Recette Tartare de saumon et pomme verte

Description

Recette : Un tartare frais et léger de saumon et pomme verte, parfait pour une entrée raffinée.

Ingredients

• 400 g saumon frais
• 1 pièce(s) pomme verte
• 2 c.a.s huile d'olive
• 1 c.a.s jus de citron
• 1 c.a.c sel
• 1 c.a.c poivre
• 1 c.a.c Baies roses

Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)

Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.

Etapes de preparation

1. 1Couper le saumon en petits dés.
2. 2Éplucher et couper la pomme verte en petits dés.
3. 3Dans un bol, mélanger le saumon et la pomme.
4. 4Ajouter l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre et les baies roses.
5. 5Bien mélanger et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
6. 6Répartir le tartare dans des verrines et servir frais.

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