Recette Wrap de Légumes et Bœuf

Description

Recette : Un wrap frais et coloré rempli de légumes croquants, de bœuf haché et de vermicelles de riz, enveloppé dans une feuille de nori.

Ingredients

• 4 pièce(s) Feuilles de nori
• 300 g Bœuf haché
• 100 g Vermicelles de riz
• 2 pièce(s) Carottes
• 1 pièce(s) Concombre
• 4 feuille(s) Laitue
• 1 pièce(s) Oignon
• 1 Pièce(s) Avocat(s)
• 1 pincee Sel
• 1 pincee Poivre
• 1 c.à.s Huile d'arachide

Valeurs nutritionnelles estimees (par portion)

Estimation calculee a partir des ingredients. Les valeurs reelles peuvent varier.

Etapes de preparation

1. 1Cuire les vermicelles de riz selon les instructions du paquet, puis égoutter et réserver.
2. 2Émincer l'oignon et râper les carottes et le concombre.
3. 3Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
4. 4Ajouter le bœuf haché dans la poêle, assaisonner avec le sel et le poivre, et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
5. 5Sur une feuille de nori, disposer une feuille de laitue, puis ajouter une portion de vermicelles, de bœuf, de carottes et de concombre.
6. 6Rouler fermement le tout pour former un wrap.
7. 7Répéter les étapes pour les autres feuilles de nori.
8. 8Couper chaque wrap en deux et servir frais.

Avis et commentaires

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